مشغلههای کاری و نبود وقت برای آشپزی کردن این شرایط را فراهم کرده که افراد در طول روز بر حسب میزان بودجه ای که دارند، به رستوران‌ها و کافی شاپ‌‌های مختلف بروند. پس از این طریق با جذب روزانه مشتری هر یک از رستوران‌ها سود بسیاری بدست می‌آورند. اما ملاک برای فروش بهتر فقط راه اندازی رستوران نیست. بلکه نحوه راه اندازی و تمام المان‌های مربوط به این مکان اهمیت دارد. به عنوان مثال نقش دکوراسیون رستوران در جذب مشتری حرف اول را می‌زند. پس کسی که قصد دارد برای تاسیس رستوران سرمایه گذاری کند و از این طریق سود زیادی بدست آورد. باید تمام نکات و اطلاعات مربوط به این کار را بدست آورد و با مشورت با افراد ماهر و مجرب در این راستا به درستی گام بردارد.
اولین و مهم‌ترین عاملی که در رستوران سبب جذب مشتری می‌شود، ورودی رستوران و دکوراسیون به کار گرفته شده در آن است. چون در حقیقت این دکوراسیون از هویت این رستوران خبر داده و به نوعی این رستوران را به مشتریان در اولین برخورد معرفی می‌کند. پس نقش دکوراسیون رستوران به هیچ عنوان قابل چشم‌پوشی نیست. چون شخص برای پیشرفت کار خود در وهله اول باید به دکوراسیون رستوران توجه داشته باشد.
برای بهره گیری از دیزاین و دکوراسیون مناسب هر رستوران، افراد می‌توانند به شرکت‌های معماری و طراحی در سرتاسر کشور مراجعه کرده و با مهندسین ماهر که در این زمینه مهارت فراوانی دارند، مشورت کنند. چون این افراد به خوبی می‌توانند شخص را در راستای دکوراسیون داخلی رستوران راهنمایی کنند. در ادامه مقاله برای آشنایی شما بیشتر و کامل‌‌تر به نقش دکوراسیون رستوران در جذب مشتری و رسیدن به سود بیشتر می‌پردازیم. پس با ما همراه باشید.
فهرست مطالب
نقش دکوراسیون رستوران و اهمیتی که این المان دارد!
باید بگوییم که رستوران تنها یک مکان برای غذا خوردن نیست. بلکه این محیط یک اتاق چند منظوره محسوب شده که هر شخص با هر روحیه و شخصیتی ممکن است، به آن ورود پیدا کند. پس باید این رستوران به گونه‌ای طراحی و دیزاین شود، فرد از بدو ورود به آن، حس و حال خوب از محیط بگیرد. چون هیچ چیز به اندازه نقش دکوراسیون رستوران نمی‌تواند مشتری و افکار و احساسات او را تحت تاثیر قرار دهد. اگر بخواهیم این مطلب را با یک مثال ساده برای شما جا بیندازیم، باید بگوییم:
به عنوان مثال شخصی به دلیل مشغلههای کاری و مشکلات زندگی قصد دارد چند ساعت با خودش خلوت کند تا حس و حال خوب در وجود او القا شود. اولین انتخاب برای این شخص و سایر اشخاص رستوران است. پس این فرد پا به رستوران می‌گذارد که علاوه بر ارائه بهترین خدمات از دکوراسیون خوبی نیز برخوردار باشد. سلسله مراتب جذب مشتری این‌گونه است.
فرد برای اولین‌بار وارد رستوران می‌شود. سپس بعد از مشاهده دیزاین و خدمات به سفارش غذا می‌پردازد. در نهایت اگر غذا مطلوب او باشد، مشتری ثابت آن رستوران می‌شود. این روند برای پیشرفت و سوددهی هر رستورانی طی می‌شود. پس اهمیت و نقش دکوراسیون رستوران در این جا مشخص می‌شود.
نکات لازم قابل توجه در رابطه با دکوراسیون رستوران
درست است که دکوراسیون رستوران یک مقوله کاملاً جدا بوده، اما زیر مجموعه‌‌هایی نیز دارد. این زیر مجموعه‌ها مانند یک پازل در کنار یکدیگر جمع شده و دکوراسیونی منحصر به فرد و مناسب با رستوران را ایجاد می‌کند. پس برای طراحی و داشتن یک دکوراسیون خوب یکسری نکات لازم است که رعایت شود. در این قسمت به چند مورد از آن‌‌ها به طور مختصر اشاره می‌کنیم.
سبک مورد نظر
سبک و استایل دکور به تنهایی می‌تواند معرف یک رستوران و خدمات مورد نظر آن باشد. به عنوان مثال یک رستوران سنتی نمی‌تواند از سبک دکوراسیون کلاسیک یا بسیار مدرن بهره ببرد. چون این فضا و خدمات با منوی موردنظر هماهنگی ندارد و همین باعث ضعف رستوران می‌شود.
کیفیت وسایل
یکی دیگر از مواردی که می‌توانند اهمیت و نقش دکوراسیون رستوران را به چالش بکشد، کیفیت وسایل است. هر چقدر نمای رستوران نیز خوب باشد، اما وسایل و عناصر به کارگرفته شده نامرغوب باشند. از اعتبار و ارزش آن رستوران کم می‌شود. پس خریداری وسایل با کیفیت و استاندارد از جمله نکات قابل اهمیت است.
کلام آخر
همانطور که ملاحظه کردید در این مقاله به بررسی موضوع نقش دکوراسیون رستوران پردازیم. دیزاین و دکور رستوران به قدری اهمیت داد که می‌تواند به یک رستوران اعتبار ببخشد و یا در مقابل آن را نابود کند.