این محصول دارای دوعدد سیخ با گنجایش 30 کیلو گرم گوشت و مرغ بر وروی هر سیخ میباشد که توسط موتور گیربکسی با برند موتوژن و ژن استار که با خودرو هایی از جنس فولاد و آلومینیوم به چرخش درآمده و به پخت یکنواخت گوشت و مرغ سرعت میبخشد
این محصول دارای کفی چدن میباشد که از زیر به کمک شعله ی گاز دارای حرارت میباشد تا بعداز برش گوشت ومرغ بر روی آن آشپز بتواند به راحتی با اضافه کردن محصولات دیگر و میکس وآماده سازی،غذایی لذیذ و داغ به مشتری خود بدهد.
دستگاه کباب ترکی شامل چهار شعله که به صورت تابشی به سیخ ها حرارت رسانده و از جنس سفال نسوز میباشد.
دردوطرف دستگاه شیشه هایی تعبیه شده تا از ورود باد و برودت هوا جلوگیری کرده تا حرارت به صورت یکسان پخش شود.
دستگاه کباب ترکی دارای چهار چرخ میباشد تا این محصول به راحتی قابلیت جابه جایی رو داشته باشد.
رستوران های کباب ترکی بسیار زیادی در سطح شهر های ایران قرار دارند خب همانطور که میدانید این غذا جزو محبوب ترین ها هست و بدیهی است همانطور که روش پختن و و مواد غذایی اولیه بسیار مهم هستند دستگاه استاندارد مورد استفاده شما نیز بسیار مهم تر هست که شعله را مناسب و ملایم بتاباند تا غذا هم نسوزد و هم خوب پخته بشود.