گریل ذغالی یکی از تجهیزات پخت غذا در آشپزخانه صنعتی بوده که در بسیاری از فست فود ها کاربرد دارد. این دستگاه مخصوص پخت غذاهای بدون روغن بوده که در طبخ غذا، مزه و طعمشان را بهبود می بخشد. از گریل ذغالی به منظور کباب کردن استیک، همبرگر و مرغ مورد استفاده می‌شود.دستگاه گریل ذغالی رومیزی جهت پخت و کباب کردن غذاهای فرنگی و دریایی همچون استیک ، همبرگر ، مرغ و ماهی بدون روغن مورد استفاده قرار می گیرد. طعم این نوع غذا که توسط گریل ذغالی رومیزی پخت می شود به دلیل خاصیت رژیمی آن بسیار مورد تقاضاست.گریل ذغالی دهنه 60 سانتی متر مدل 60 سانت نمونه گریل کپی شده طرح های ترکیه ا موجود در بازار میباشد که با قیمت بسیار مناسب و کیفیتی بسیار بالا عرضه میشد مکانیزم کارکرد این گریل ها با گاز و ذغال نسوز میباشد مناسب برای طبخ انواع مواد غذایی پروتئینی و طبخ سبزیجات بسیار مناسب میباشد . این گریل های لاکچری قابلیت کارکرد با ذغال چوب و ذغال مصنوعی را دارد . بدنه این گریل ها ها سراسر از استیل 304 خش دار ساخته شده تا علاوه بر رعایت بهداشت ، زیبایی دستگاه ، نظافت دستگاه نیز بسیار آسانتر خواهد شد .